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【村上牛使用】バラエティコース
4,400円(税込)
とろける村上牛カルビやジューシーなロースなど、極上の全13品を堪能できる贅沢コース！口いっぱいに広がる旨みで、至福のひとときをお楽しみください。※お料理のみ
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特製デザートプレート
1,500円(税込)
濃厚ティラミスをメインに、花火がパッと華やかに輝く特製デザートプレート。バースデーメッセージ付きで、特別な日を最高の笑顔と感動で彩ります。ご友人や、ご家族、お子様など大切な方へのお祝いにピッタリです。
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贅沢なひととき…【厳選ワイン×上質焼肉】ワインリストはドリンクページをご覧ください。ミニボトルも有♪
ボトル3500円～
乾杯には、フルーティーな果実味やバランスのとれた酸を感じる【プロセッコ・エクストラ・ドライ・コレツィオーネ】を。定番人気の上ハラミとご一緒に、芳醇なフルボディの【ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン】を。上厚切り花咲タンとご一緒に、花の香りの【パソ・ア・パソ・オーガニック・ヴェルデホ】を。
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上質な肉料理と特別な時間
新鮮な村上牛を最高の料理に仕上げてご提供します。上質な肉料理と特別な時間のご提供。月ごとのイベントも充実！
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最高級なお肉を堪能！
うしのよだれの美味しさを全て詰め込んだプレミアムコース。贅沢なラインナップでご宴会をお楽しみください。
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村上牛肉ケーキ
4,300円(税込)
【前日迄の予約制】ご注文の方には、デザート2名様分お店からプレゼントいたします
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村上牛ステーキ 150g
3,500円(税込)
ダイヤモンドカット、ササニク使用
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新潟県産黒毛和牛 特上ハラミ
1,800円(税込)
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ハラミ合い盛り
2,400円(税込)
特上ハラミ1人前＋ハラミ1人前
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黒毛和牛サーロイン 150g
2,000円(税込)
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黒毛和牛リブロース 150g
2,000円(税込)
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黒毛和牛リブロースカブリ
1,250円(税込)
希少部位数量限定
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黒毛和牛中落ち
1,250円(税込)
希少部位数量限定
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村上カルビ
1,250円(税込)
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村上中落カルビ
1,400円(税込)
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村上特上カルビ
2,400円(税込)
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村上厚切りザブトン
2,500円(税込)
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村上牛ロース
1,300円(税込)
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シンシン（上ロース）
1,800円(税込)
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ともサンカク（特上ロース）大根おろし付き
2,500円(税込)
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シルキーロース（特上ロース）
2,500円(税込)
ともサンカク薄造りネギ巻き
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千本筋
1,550円(税込)
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ササニク
1,500円(税込)
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村上三種盛り（特上カルビ・上ロース・ロース）
2,000円(税込)
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タン塩
1,350円(税込)
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タン塩ネギダレ
1,600円(税込)
ネギ塩ダレ小付
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上タン塩
1,700円(税込)
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上厚切り花咲きタン
1,900円(税込)
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上ミノ
880円(税込)
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牛トロホルモン
700円(税込)
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牛てっちゃん
700円(税込)
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特上ハラミ
1,800円(税込)
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ハラミ
800円(税込)
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新潟県産豚バラ
660円(税込)
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新潟県産豚ロース
800円(税込)
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特級ウィンナー
400円(税込)
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若鶏胸トロ
400円(税込)
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せせり
400円(税込)
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焼き野菜盛り合わせ
660円(税込)
玉ねぎ、キャベツ、長ネギ、エリンギ、かぼちゃ、他
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サンチュ
330円(税込)
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薬味三種盛り
300円(税込)
白髪ねぎ、ワサビ、おろしポン酢
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山型ワサビ
100円(税込)
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ネギ塩ダレ（大）
300円(税込)
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牛すじ煮込み
700円(税込)
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旨塩キャベツ(大)
500円(税込)
小:330円(税込)
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チョレギサラダ
700円(税込)
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キムチ
380円(税込)
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キムチ盛り
750円(税込)
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カクテキ
380円(税込)
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さきいかキムチ
380円(税込)
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ナムル
700円(税込)
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冷麺
1,100円(税込)
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ビビン冷麺
1,200円(税込)
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コムタンうどん
1,100円(税込)
牛タン入り♪
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ユッケジャンうどん
1,100円(税込)
村上牛牛すじ入り♪
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本日のスープ
500円(税込)
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アイス
500円(税込)
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自家製抹茶テリーヌショコラアイス添え
500円(税込)
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自家製ティラミス
500円(税込)
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特製デザートプレート
1,500円(税込)
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よだれセット
5,200円(税込)
村上牛カルビ（1人前）、シルキーロース（1/2人前）、厚切り花咲タン（1人前）、ハラミ＋特上ハラミ、豚バラ(1人前）、焼き野菜のセット
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ファミリーセット
4,500円(税込)
ご家族で召し上がるのにちょうど良いサイズのお得なセットです。（村上牛カルビ、村上牛ナカニク、牛タン、ハラミ、新潟県産豚バラ、若鶏胸トロ、特級ウインナー3本）
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黒毛和牛サーロイン＆リブロース食べ比べセット
4,000円(税込)
サーロイン＆リブロース、牛皿、ナムル盛り（ハーフ）orキムチ盛り（ハーフ）、塩キャベツ（ハーフ）or焼野菜（ハーフ）、サラダ、ご飯、スープ※2週間前の予約、2セット以上のご予約でデザートサービス！
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村上牛入り壺（200g）
2,000円(税込)
村上入り/村カ.村ロ.村他.鳥.豚バ
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【ボックスシート】テーブル席の椅子とロースターを5月中旬に改良しより快適にご利用いただけるようになりました。少人数でのご利用に人気の席です。4名席を3つご用意しております。壁の天然石の凹凸に間接照明の光がランダムに照らされ、落ち着いた空間を演出します。
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【小上がり】4人掛テーブルが5席。つなげると最大20名の宴会も可能です。壁にはロゴとソウルウッドが貼られ、靴を脱いでゆったりと過ごせる空間です。開放的な店内でお食事をお楽しみください。無煙ロースターで換気設備も◎です！
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大人のための上質な時間を演出。
「うしのよだれ」では大人のための上質な時間を演出するために、カウンター・BOXシート・小上がりと、それぞれご用意しております。照明の明暗、テーブル面材の色や床色を様々に変え、それぞれでリラックスできる店内です。くつろぎの空間へお越しください。
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上質なお肉にある一杯を。
肉料理のためにつくられたワインをオーナー自ら厳選してご用意しております。
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テーブル4名様 × 3
【ボックスシート】4名席を3つご用意しております。壁の天然石の凹凸に間接照明の光がランダムに照らされ、落ち着いた空間を演出します。
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テーブル4名様 × 3
【ボックスシート】4名席を3つご用意しております。壁の天然石の凹凸に間接照明の光がランダムに照らされ、落ち着いた空間を演出します。
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カウンター1名様 × 6
【カウンター】2名席を3つご用意し、最大6名まで並んでお座りいただけます。肩をはらずに横並びで気兼ねない時間をお過ごしください。
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カウンター1名様 × 1
【カウンター】1名名様からお気軽にご利用いただけます。
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座敷4名様 × 5
【小上がり】4人掛テーブルが5席。つなげると最大20名の宴会も可能です。壁にはロゴとソウルウッドが貼られ、靴を脱いでゆったりと過ごせる空間です。
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座敷20名様 × 1
【小上がり】4人掛テーブルが5席。つなげると最大20名の宴会も可能です。壁にはロゴとソウルウッドが貼られ、靴を脱いでゆったりと過ごせる空間です。
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座敷8名様 × 1
【小上がり】人数に応じてお席をご用意させて頂きます。お気軽にお問い合わせください。
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貸切20名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【小上がり】4人掛テーブルが5席。つなげると最大20名の宴会も可能です。壁にはロゴとソウルウッドが貼られ、靴を脱いでゆったりと過ごせる空間です。
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様々なコースをご用意
ご家族で楽しめるコースから、デートや記念日向けのものまで幅広くそろえております！
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落ち着いた上質空間
ボックスシートや寛ぎの小上がり席、1名様でもお楽しみいただけるカウンター席等様々なシーンでご利用可能
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新潟駅南、焼肉の名店！
その街で一番愛される、焼肉LOUNGEでありたい。様々なシーンに対応！ご予算も幅広くご用意しております。
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【ボックスシート】
壁の天然石の凹凸に間接照明の光がランダムに照らされ、落ち着いた空間を演出。
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【小上がり席】
4人掛テーブルが5席。つなげると最大20名の宴会も可能です。靴を脱いでゆったりと過ごせる空間です。
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【カウンター席】
2名席を3つご用意し、最大6名まで並んでお座りいただけます。肩をはらずに横並びで気兼ねない時間を。
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【アルコール消毒の徹底】
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【スタッフのマスクの着用】
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【全面禁煙】お子様連れでも安心です。
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【無料駐車場ご用意】広々とした駐車場をご用意しております！遠方からのアクセスも楽々です。
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【非接触型決済も導入】現金に触れることなくお会計が可能です。現金でのやりとりはトレーを利用させて頂いております。
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![肉の[色味・風味・味わい]どれもが一級品！村上牛ロース](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/cgi7lmer/21609704/4i5i_w500h500.jpg)
肉の[色味・風味・味わい]どれもが一級品！村上牛ロース
新潟が誇る黒毛和牛で、全国でも高い評価を受ける【村上牛】。他の牛肉よりも強い赤みをして色鮮やかであり、一口食べればしっかりと感じられる牛肉の甘みと、とろける様な味わいが忘れられなくなるはず。そんな幻ともいわれる村上牛を贅沢に使用したランチをご用意！お昼からちょっとした贅沢な気持ちを味わえたら、午後もなんだか頑張れそう♪
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ランチコース3800円(税込)
上タンネギ塩/赤身盛り合わせ/村上牛のロース・外もも・ササニク/村上牛コロコロ中落カルビ/もち豚ロース/ハラミ/サラダ・キムチ・スープ・ごはん/アイス・ドリンクバー※6月中は生誕祭のためこちらのコースはおやすみとなります。
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村上牛ササニクランチ
1600円
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柔らかタンの壺漬けランチ(1日5食限定)
1,250円(税込)
